ゼンマイ採り by くーねる   1 year ago

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山菜のゼンマイを採りに行きました。 土に水分の多い所が好きなようで、渓流のそばなどによく生えています。 断面を見るとかわいい模様がありました。

こんど料理してみようと思います。 湯で戻す時うまくアクが抜けて美味しく食べれると良いのだけど・・。

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