早春の野草採りと焚き火ラーメン by くーねる   1 year ago

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今、カンゾウとシャクが採り頃の大きさで沢山はえています。 ノビルもこの前見た時より茂ってきた感じで沢山はえていました。

山菜を採った後、のんびりと焚き火で料理を作って食べました。 ノビルを豚骨ラーメンに入れるとちょっとニンニクっぽい様な風味がしてかなり美味しかったです。葉も刻んで入れようと思ったのだけど箸を作ったりしてたら忘れた。 カンゾウは苦味が全くというくらい無く少し甘くて食べやすいです。

ご飯は家で研いで濡らした状態で鍋に入れてもって行きました。焚火の遠赤外線?効果か適当でも美味しく炊けていました。

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